Capella Aroma Caramel V2 är en koncentrerad arom med en söt, mjuk och fyllig smak av karamell. Capella Caramel V2 har en krämig och avrundad smakprofil, ofta beskriven som rik, mjuk och lätt smörig, vilket gör den till ett självklart val för dem som vill ha en klassisk karamellarom för DIY e-vätska. Flera återförsäljare framhäver den mjuka, dekadenta och krämiga karamellsmaken, medan Capella själva marknadsför produkten som en del av deras koncentrerade, vattenlösliga aromasortiment.
Denna Capella aroma fungerar bra både ensam och i blandningar med dessert-, kaffe-, vanilj- eller nötinspirerade profiler, där den kan tillföra extra sötma och djup. Capella Caramel V2 aroma är dessutom V2-varianten utan acetoin eller acetylpropionyl enligt Capella och flera återförsäljare, vilket ofta är relevant för användare som specifikt letar efter V2-serien.